terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Mini pudins de limão


A receita foi retirada do Mundo de Receitas Bimby.


Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 100gr de natas frescas (usei da mimosa)
  • 1 colher de chá de maizena
  • 4 ovos
  • raspa de limão
  • 65gr de sumo de limão
  • Caramelo liquido 


Preparação


Coloque no copo o leite condensado e as natas, programe 4min/100ºC/vel.2.
Junte a maizena, os ovos e programe 20seg./vel.3.
Junte a raspa e o sumo de limão e programe 10seg./vel.3.
Unte as forminhas com o caramelo liquido e deite o preparado nas mesmas.
Tape-as com papel de alumínio para que não fiquem cheias de água.
Coloque as formas na varoma.
Deite 1000gr de água e programe 40min./Varoma/vel.2.

Depois de prontos deixe arrefecer e desenforme. 
Leve ao frigorífico até servir.


Bom apetite :)

quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Lasanha



Ingredientes
  • Pão ralado (neste caso foi de compra, mas podia ter sido ralado na bimby)
  • 120g queijo para ralar (já comprei ralado)
  • 100g de cebolaa
  • 1 dente de alho
  • 130g de cenoura
  • 120g de cogumelos
  • 500g de tomate ou polpa
  • 50g de azeite
  • 500g de carne picada
  • 50g de azeite
  • 1 folha de louro
  • 2 caldos de carne (eu só uso 1)
  • 50g de vinho branco ou água
  • 1 caixa de placas de lasanha

Ingredientes para o béchamel (eu faço metade)
  • 750g de leite
  • 75g de farinha
  • 40g de manteira
  • sal, pimenta e noz-moscada


Preparação

Coloque no copo da bimby a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 5seg/vel.5.
Junte o tomate e programe 15seg/vel.7.
Junte o azeite e refogue 7min./100º/vel.2.
Adicione a carne picada, o louro, o caldo Knorr, o vinho branco ou a água, os temperos, envolva todos os ingredientes com a espátula e programe 10min/100º/Linkslauf/vel Sanftrührstufe.

Num pirex colocar uma camada de carne e de placa de lasanha sucessivamente até à ultima camada (sem colocar as placas de lasanha).


No copo da bimby colocar os ingredientes para o béchamel e programar 8min/90º/vel.4.


Coloque a ultima camada de placas de lasanha, cubra com o molho béchamel, polvilhe com queijo e pão ralado.

Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até estar tostado.


Bom apetite 



  

domingo, 20 de outubro de 2013

Bolachas de Cacau e bolachas de manteiga com canela e gengibre


Estas bolachas são simplesmente deliciosas!!
Mais uma vez retirei a receita do blog da querida Teresa Henriques e fiz algumas adaptações.
A receita original podem encontrar no blog da Teresa clicando no nome dela.



Iogurtes de morango


Aqui estão os primeiros iogurtes que saíram da bimby directamente para a iogurteira.

Aqui fica a receita, que foi retirada do blog da querida Teresa Henriques :


1 Iogurte de morango (pode ser natural)
1 colher de sopa de açúcar
50 gr de leite em pó (usei Molico)
1 litro de leite

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 4 min / tem. 50º / vel. 4.
Distribuir o preparado pelos copos previamente esterilizados e colocar na iogurteira entre 10 a 12 horas.


segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Bolo de natas

Depois de ver esta receita no blog da Luísa Alexandra não resisti a fazer esta receita tão simples e saborosa!



Para ir para a receita basta clicar aqui