terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Mini pudins de limão


A receita foi retirada do Mundo de Receitas Bimby.


Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 100gr de natas frescas (usei da mimosa)
  • 1 colher de chá de maizena
  • 4 ovos
  • raspa de limão
  • 65gr de sumo de limão
  • Caramelo liquido 


Preparação


Coloque no copo o leite condensado e as natas, programe 4min/100ºC/vel.2.
Junte a maizena, os ovos e programe 20seg./vel.3.
Junte a raspa e o sumo de limão e programe 10seg./vel.3.
Unte as forminhas com o caramelo liquido e deite o preparado nas mesmas.
Tape-as com papel de alumínio para que não fiquem cheias de água.
Coloque as formas na varoma.
Deite 1000gr de água e programe 40min./Varoma/vel.2.

Depois de prontos deixe arrefecer e desenforme. 
Leve ao frigorífico até servir.


Bom apetite :)